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Caneyl

Ce qui n'est pas partagé est perdu...

Comment faire de la confiture de cerise sans sucre.

Publié le 22 Juin 2017 par Caneyl

Une petite recette idéale en période de régime. Histoire de ne pas se priver. Et en plus une bonne aide minceur. la cerise étant une très bon antioxydant il n'y a aucune raison de se priver... Et quel plaisir quand il n'y pas d'interdit...  

 

Ingrédient

  • 300 g de cerise griotte
  • Le jus d’1/2 citron vert
  • 2 feuilles de menthe fraîche

Et c'est tout ! 

Préparation

  • Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises
  • Placez-les dans une petite casserole ajoutez la menthe ciselée finement et le jus de citron.
  • Faites cuire à feu doux en remuant régulièrement. La confiture est prête quand visuellement l’ensemble ressemble à une marmelade de fruits bien brillante 25 à 30 minutes suffisent. 
  • Versez votre confiture dans un pot stérilisé exactement comme une confiture avec sucre.
  • Conservez-la au frais et consommez-la rapidement après ouverture.
  • La quantité de confiture réalisée ne remplira pas un pot entier. Elle sera donc vite consommée, je vous fais confiance :-)

 

 

Comment faire de la confiture de cerise sans sucre.
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