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Caneyl

Ce qui n'est pas partagé est perdu...

Articles avec #recettes catégorie

Croquettes de patate douce à ma façon

Publié le 11 Août 2017 par Caneyl dans Recettes

Croquettes de patate douce à ma façon

Simple efficace et délicieux.... Ingrédients Deux belles patates douces (environ 850 g) 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de Cheddar rouge râpé 2 cuillères de Parmigiano Reggiano (Ambrosi) Sel poivre 1 cuillère rase de curry...

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Comment faire une  tarte de Capellini aux lardons

Publié le 11 Août 2017 par Caneyl dans Recettes

Comment faire une  tarte de Capellini aux lardons

Pour faire cette tarte je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé au hasard de mes recherches sur le net (faite dans des petits moules). J'ai changé et la forme et pratiquement toute la recette. J'ai gardé le principe du moule, la sauce préparée...

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Comment faire un granité au café.  

Publié le 23 Juillet 2017 par Caneyl dans Recettes

Comment faire un granité au café.  

Une petite coupe ?! C'est de saison ... ici accompagnée d'une boule de crème glacée à la vanille Ingrédients (pour 3 personnes) 300 ml de café frais 100 g de sucre complet ou de canne 4 ou 6 boules de glace vanille Ti' coco copeaux moelleux (Vahiné) Mélangez...

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Comment faire des  croque-pêcheur  à ma façon

Publié le 11 Juillet 2017 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des  croque-pêcheur  à ma façon

Rien de compliqué ni de trop cher… Ce sont presque deux recettes "spéciale étudiant". Alors j’ai utilisé le four Cuisimagic… mais ça marche naturellement très bien à la poêle Ingrédients (pour 2 croques Pêcheur) 1 boîte de filet de maquereaux à la moutarde...

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Comment faire un gâteau de pop-corn/pop-corn cake

Publié le 20 Février 2017 par Caneyl dans Recettes

Comment faire un gâteau de pop-corn/pop-corn cake

Un Gâteau sans cuisson vraiment sympa que j'ai refait pour la kermesse de mon fils une année en primaire. Testé et approuvé par les enfants. J'avais seulement changé la profondeur du moule, et y est ajouté les cacahuètes (qui se trouvent dans la recette...

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Comment faire des Montécaos.

Publié le 24 Janvier 2017 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des Montécaos.

Une petite spécialité typique de la pâtisserie Andalouse. Ces petits biscuits font parties de la fête à l’époque des jolies tables gourmandes des fêtes de fin d'année. Plus spécialement à Noël. Voici la recette. Ingrédients 250 g de farine type 45 125...

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Comment faire des frites allumettes en omelette

Publié le 23 Janvier 2017 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des frites allumettes en omelette

Voici recette originale. Une façon différente de consommer les frites allumettes Ingrédients 250 g de frites allumettes congelées 6 œufs 1 cuillère à soupe de parmesan 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 30 g de beurre demisel 1 boite de thon au...

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Comment faire un cookie géant

Publié le 23 Janvier 2017 par Caneyl dans Recettes

Comment faire un cookie géant

Voici un gros cookie que les enfants seront heureux de partager à l’heure du goûter. Ingrédients 1 œuf 75 g de sucre semoule 75 g de sucre vergeoise 225 g de farine 1/2 sachet de levure 10 griottes confites 100 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d’extrait...

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Comment faire une Brioche des Rois

Publié le 23 Janvier 2017 par Caneyl dans Recettes

Comment faire une Brioche des Rois

Cette brioche a été réalisée à la main sans batteur ni robot. Ingrédients 280 g de farine T45 1 sachet de levure (ma levure spéciale brioche) 80 ml de lait tiède (2 cuillères pour la finition) 1 oeuf 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d’eau...

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Bûche au chocolat (ganache montée)

Publié le 19 Janvier 2017 par Caneyl dans Recettes

Bûche au chocolat (ganache montée)

Ma bûche du 31 décembre Ingrédients 4 œufs 125 g de farine 125 g de sucre 200 g de chocolat noir + 1 stick de café soluble 200 ml de crème liquide entière 15 g de beurre (facultatif) Chemisez la plaque du four avec une feuille de papier sulfurisé Préchauffez...

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