750 grammes
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Caneyl

Ce qui n'est pas partagé est perdu...

Comment faire une petite sauce chocolat express

Publié le 8 Avril 2020 par Caneyl

Une petite sauce très rapide à faire. Elle accompagne aussi bien les pancakes, que les crêpes ou encore les gaufres. 

 

 

Ingrédient 

-100 ml de crème liquide 30% matière grasse

- 1 cuillère à soupe de miel de montagne

- 4 petits carrés de chocolat noir Nestlé noir

Préparation 

Versez la crème dans une petite casserole ajoutez-y le miel et faites chauffer le tout afin de faire fondre le miel. Hors du feu ajoutez le chocolat et remuez jusqu'à ce qu'il fonde. Voilà c'est prêt. 

 

 

Pour réaliser ces petits pancakes fait par mon fils (devoir d'anglais), il vous faudra mélanger 250 ml de lait, 250 g de farine avec un demi sachet de levure et un œuf. Rien d'autre. Faire cuire immédiatement dans une poêle qui n'adhère pas en y ajoutant un peu d'huile et de beurre 1 à 2 minutes par face. Aussi simple et rapide à faire que la sauce qui les accompagne (idéal pour un atelier cuisine enfant). Pour une forme régulière faites couler la pâte à l'endroit choisit sans bouger elle s'étalera très régulièrement d'elle même. 

Comment faire une petite sauce chocolat express
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