La galette du petit chaperon rouge est aussi appelée la Galette charentaise ou la galette Beurlay. Et comme on le dit souvent les recettes les plus simples sont bien souvent les meilleures. Idéal pour le goûter des enfants. Et ils vont certainement adorer...

La tarte au thon à la portugaise revisitée (sans champignons). Une délicieuse tarte salée qui se déguste chaude ou tiède en entrée ou en plat principal. Ingrédients - 1 pâte brisée (fait maison de préférence) - 4 grosses belles tomates grappes - 1 grosse...

Une recette pour 2 belles assiettes creuses. C'est simple c'est bon et c'est gourmand. Ingrédients - 2 belles grosses tomates - 1 petite courgette - 1 boite de thon au naturel en tranches - 1 boite de sardines généreuses sans huile - 3 œufs - 2 portions...

La fraise, fruit de saison par excellence va vous permettre de préparer ce dessert aussi joli que délicieux. Il vous faudra le préparer la veille pour avoir un meilleur rendu (si comme moi vous préférez la présenter façon "bûche de mai") Ingrédients -...

Voici de délicieux petits biscuits croustillants et au goût authentique Ingrédients - 250 g de farine d’épeautre - 100 g de sucre - 100 g de beurre demi-sel - 60 ml d'eau - 1/2 cuillère à café de levure chimique Préparation - Préchauffez le four à 180°C...

J'ai découvert il y a peu cette petite recette de pâte à khachapuri https://www.yumelise.fr/pain-fromage-poele-khachapuri/ J'ai fini par l'adopter et ai déjà réalisé pas mal d'autres recettes classiques à partir de cette pâte que j'ai volontairement réajustée...

Pour vos petits plats express Sauce tonique aux pistaches (pour accompagner les salades à base de foies de volailles et oignons grillés, salade au fromage de chèvre) - 1 cuillère à soupe de pistache mixée avec 1 grosse gousse d'ail. - 80 ml d'huile de...

Un petit gâteau léger et moelleux à faire quand on utilise au moins 6 jaunes d’œufs dans une recette. Vous trouverez d'autres utilisations avec des blancs d’œufs ici : http://caneyl.over-blog.com/2020/01/comment-conserver-et-utiliser-les-blancs.html Pour...

Ingrédients - 1 grosse boite de thon au naturel en tranches - 1 boite de sardines Connétable (sans huile) - 3 sardines grillées (facultatif... il m'en restait de la veille) - 1 yaourt velouté - 3 portions vache qui rit - 1 cuillère à soupe de jus de citron...

Commençons par une sauce pour les salades aux agrumes. Pour réaliser celle-ci il vous faut Sauce pour salade de fruits aux agrumes. Pour une salade de 4 ou 5 fruits sur assiette creuse (orange, grosse clémentine, pamplemousse etc.) Ingrédients - 1 cuillère...