J'ai largement copié sur la base de la tarte au sucre ardennaise, pour réaliser cette délicieuse tarte rhum raisin. Ingrédients (pour la pâte) - 350 de de farine - 75 de de beurre demi sel - 60 de sucre - 1 œuf - 50 ml de lait concentré non sucré + 50...

Choisissez de préférence des fraises Gariguette bien rouges, juteuses et très parfumées. Idéale pour ce genre de préparation. Ingrédients - 500 g de fraises bien mûres - 1 citron vert - 1 pincée de poivre pipalli - sucre Préparation - La veille, lavez,...

Une petite recette vous permet de réaliser une dizaine de crêpes au jambon et au champignons, facile à faire et idéal pour un repas du soir simple qui fera plaisir aux petits comme aux grands. Avec une laitue ou une salade de tomates en accompagnement....

Une texture, un goût et une légèreté incomparable pour ce fondant au citron... Cette petite recette est issue de "Desserts inratables" aux Editions Larousse. A tester d'urgence ! J'ai volontairement changé quelques proportions. Ingrédients - 2 citrons...

Une petite crème glacée à la vanille pour accompagner les desserts à l'assiette. Ingrédients (pour environ 250 ml) - 330 g de litre de lait - 3 jaunes d’œufs - 150 g de crème fraîche entière 30% - 50 g de sucre en poudre + 2 sachets de sucre vanillé -...

A préparer la veille Ingrédients - 200 ml de crème fraîche 30% - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 1 yaourt nature velouté - 2 feuilles de gélatine - 2 sticks nescafé soluble - 4 cuillères à soupe d'eau - 1 bouchon d'arôme naturel de...

Ce dessert à base de fruits nous vient du Danemark. Si à la base il se compose de fruits rouges il peut varier à l’infini avec des fruits de saison : "pêches/poires", "mandarines/melon", "abricots/litchis", "bananes/ananas". Si vous réalisez un kissel...

Une gourmandise qui enchante grands et petits. Un dessert de restaurant qui s'invite à la maison. Ingrédients (pour 4 coupes) - 4 bananes - le jus d'un citron - 400 g de macédoine de fruits au sirop de votre choix - Quelques cerises bigarreaux au sirop...

A l'origine les truites sont cuites dans une papillote d'aluminium. Je les prépare dans une feuille de papier sulfurisé de préférence. A vous de voir ce qui vous convient le mieux. Le résultat final reste le même. Pour préparer ce plat espagnole pour...

Quand-on a la chance d'avoir un beau néflier dans son jardin... Pourquoi s'en priver ?! Voici une délicieuse tarte aux nèfles façon Apple Pie Ingrédients Pour la pâte brisée - 300 g de farine type 45 - 1 œuf + 1 blanc - 150 g de beurre demi-sel - 720...