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Caneyl

Ce qui n'est pas partagé est perdu...

Comment faire une ficelle picarde aux poireaux et aux champignons

Publié le 26 Novembre 2022 par Caneyl dans Recettes

Comment faire une ficelle picarde aux poireaux et aux champignons

Comme je le dis toujours un petit peu de sa touche personnelle dans une recette amène toujours un plus... Alors voici ma version de la ficelle picarde aux poireaux. Pour les crêpes vous pouvez les faire la veille ou juste avant de commencer la recette....

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Comment faire un rougail de saucisse fumée à ma façon

Publié le 25 Novembre 2022 par Caneyl dans Recettes

Comment faire un rougail de saucisse fumée à ma façon

Ce n'est pas parce que la saison des tomates fraîches est passée que l'on doit se priver d'un bon rougail de saucisse. Un plat réconfortant et qui se prête très bien à un mois de novembre. Ingrédients - 600 g de pommes de terre (pépite de Beauce) - 1...

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Comment faire une glace au chocolat à la crème Jock

Publié le 25 Novembre 2022 par Caneyl dans Recettes

Comment faire une glace au chocolat à la crème Jock

C'est la raison pour laquelle j'affectionne tout particulièrement cette préparation. Elle se prête volontiers à mille et une recette. Aujourd'hui préparons ensemble une bonne glace au chocolat. Le procédé sera le même si vous voulez faire une glace à...

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Comment faire des verrines à la crème Jock

Publié le 25 Novembre 2022 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des verrines à la crème Jock

Pour cette petite recette on utilise les 2 préparations Jock Tradition (celle au chocolat et celle à vanille). Ingrédients - 110 g de crème Jock au chocolat - 70 g de crème Jock à la vanille - 200 ml de crème liquide entière 30 % - 100 g de mascarpone...

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Comment faire une tarte à la crème Jock vanille

Publié le 25 Novembre 2022 par Caneyl dans Recettes

Comment faire une tarte à la crème Jock vanille

Comme c'est pratique la préparation Jock. Pour faire cette recette rien de plus simple. Il vous faut... Ingrédients : - 1 pâte brisée ou sablée (fait-maison de préférence) - 110 g de préparation Jock à la vanille - 500 ml de lait entier - 1 cuillère à...

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Pink Lady aux amandes et à la baie de goji au four

Publié le 22 Novembre 2022 par Caneyl dans Recettes

Pink Lady aux amandes et à la baie de goji au four

Joli, raffiné mais surtout délicieux, ce dessert devrait plaire au plus grand nombre. Ingrédients (pour trois personnes) - 3 pommes Pink Lady - 60 g d'amandes entières décortiquées - 10 g de baies de goji - 3 cuillères à café de miel liquide - 20 g de...

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Comment faire mon gâteau mollet : un grand classique

Publié le 19 Novembre 2022 par caneyl dans Recettes

Comment faire mon gâteau mollet : un grand classique

Entre la brioche et le gâteau. Voici un classique de la cuisine française. En effet il a le goût de la brioche avec la forme et la texture d’un gâteau. J’ai toujours trouvé que ce gâteau été difficilement classable en fait. Je ne sais jamais si je mange...

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Comment faire une mousse au chocolat au marshmallow

Publié le 12 Novembre 2022 par Caneyl dans Recettes

Comment faire une mousse au chocolat au marshmallow

Une mousse au chocolat pour ceux qui l'aime bien sucrée. Pour réaliser cette petite mousse il vous faut : Ingrédients - 80 g de marshmallow (coupés en 4) - 100 de chocolat noir pâtissier - 85 ml de crème liquide 30% - 2 blancs d’œufs Préparation - Mettez...

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