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Caneyl

Ce qui n'est pas partagé est perdu...

Comment faire des scones sans lait

Publié le 4 Mars 2017 par Caneyl

Comment faire des scones sans lait

Une recette idéale pour les personnes intolérantes au lactose. Ingrédients - 1 cuillère à soupe (d'huile de tournesol) - 25 g de sucre - 1/2 cuillère à thé d'épices de 4 épices - 1/2 cuillère à thé d'anis - 1 œuf - 25 g de purée froide (pomme de terre...

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Comment faire des scones au babeurre

Publié le 4 Mars 2017 par Caneyl

Comment faire des scones au babeurre

Voici comment faire de délicieux scones au babeurre. Les ingrédients (pour 8 scones) - 250 g de farine - 50 g de beurre demi-sel - 1 pincée de vanille en poudre - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1/2 de paquet de levure chimique - 160 ml de babeurre...

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Comment faire une brioche moelleuse

Publié le 3 Mars 2017 par Caneyl

Comment faire une brioche moelleuse

Brioche moelleuse faite à la main. Ingrédients - 245 g de farine type 45 - 100 g de beurre demi-sel - 2 œufs + 1 jaune pour la dorure - 1 sachet de levure (ma levure spéciale brioche) - 40 ml d'eau - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de...

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Comment faire un fondant aux abricots et aux raisins

Publié le 26 Février 2017 par Caneyl

Comment faire un fondant aux abricots et aux raisins

Avant de préparer votre gâteau. Découpez une feuille de papier sulfurisé de la taille du fond de votre moule à manquer. Placez-le au fond du moule et graissez uniquement les bords. Une astuce cuisine, que vous pouvez utiliser pour pratiquement tous vos...

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Comment faire un gâteau de pop-corn/pop-corn cake

Publié le 20 Février 2017 par Caneyl dans Recettes

Comment faire un gâteau de pop-corn/pop-corn cake

Un Gâteau sans cuisson vraiment sympa que j'ai refait pour la kermesse de mon fils une année en primaire. Testé et approuvé par les enfants. J'avais seulement changé la profondeur du moule, et y est ajouté les cacahuètes (qui se trouvent dans la recette...

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Comment faire des Dombrés au four

Publié le 20 Février 2017 par Caneyl

Comment faire des Dombrés au four

Une drôle de recette en effet... quand les Antilles, la Métropole et l’Italie se côtoient dans un gratin. Voici ma recette. Ingrédients pour les dombrés 150 g de farine type 45 100 g de farine de seigle 50 g de farine de blé noir 2 cuillères à soupe d’huile...

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Comment faire mes Médaillons de Semoule à la Chicorée Sauce Chocolat

Publié le 19 Février 2017 par Caneyl

Comment faire mes Médaillons de Semoule à la Chicorée Sauce Chocolat

Ingrédient (8 personnes) 150 g de semoule fine 150 g de sucre 1 litre de lait demié-crémé 3 cuillères à soupe de chicorée liquide 3 œufs Chicorée en grains Sucre doré Quelques groseilles Pour la sauce chocolat 100 ml de lait demi écrémé 100 ml de crème...

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Comment faire la verrine gourmande des imbéciles

Publié le 18 Février 2017 par Caneyl

Comment faire la verrine gourmande des imbéciles

Si je l’appelle comme ça c’est parce qu’il est difficile d’oublier les ingrédients et encore moins les quantités utilisées dans cette recette. Donc en se souvenant vaguement des ingrédients on ne peut que se rappeler les quantités qui commencent toutes...

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Comment faire un Chamallow Choco

Publié le 14 Février 2017 par Caneyl

Comment faire un Chamallow Choco

Voici un gâteau que vous pourrez facilement coupé en deux pour le garnir à votre guise. Ou simplement le présenter tel que dans cette recette. 200 g de farine 5 blancs œufs 100 g de sucre 150 g de chamallow 50 ml d’huile Ganache chocolat 200 g de chocolat...

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Comment faire des nouilles fraîches à l'alsacienne

Publié le 14 Février 2017 par Caneyl

Comment faire des nouilles fraîches à l'alsacienne

Et si on s'amusait à faire nos pâtes ... Avec rien. Ou presque rien ?! Une recette simple pour faire plaisir et se faire plaisir. Et quelle fierté de pouvoir dire à ses invités... "C'est moi qui l'ai fait !" Voici une recette simple à réaliser. Ce ne...

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