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Caneyl

Ce qui n'est pas partagé est perdu...

recettes

Comment faire une mayonnaise sans œuf 

Publié le 6 Mai 2022 par Caneyl dans Recettes

Comment faire une mayonnaise sans œuf 

Une fausse mayonnaise incroyablement légère et ferme qui n'a rien à envier à l'originale. Idéale pour les personnes intolérantes aux œufs. Ingrédients - 90 ml de lait entier - 200 ml d'huile végétal de tournesol - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon...

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Comment faire mes petites crêpes dentelles

Publié le 27 Janvier 2022 par Caneyl dans Recettes

Comment faire mes petites crêpes dentelles

Pour réaliser ces petites crêpes style "Gavottes" il faut commencer par faire un mélange de farines. Sur la balance pesez d'abord 100 g de farine type 45. Ajoutez par dessus sans changer le réglage de la farine de sarrasin afin d'arriver à 200 g puis...

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Comment faire des carrés à l'orange

Publié le 14 Décembre 2021 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des carrés à l'orange

Rapide et facile à faire voici un petit gâteau à l'orange pour 12 personnes aussi beau que bon. Ingrédients - 8 belles petites oranges à dessert - 2 œufs - 200 ml de jus d'une orange (à faire avec 2 oranges) - 150 g de sucre - 150 ml d'huile de tournesol...

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Comment réaliser ma tarte à la crème

Publié le 13 Décembre 2021 par Caneyl dans Recettes

Comment réaliser ma tarte à la crème

Une délicieuse tarte à la crème qu'il serait dommage de gâcher en entartant son interlocuteur juste pour plaisanter. Ingrédients (pour la pâte brisée fine) - 300 g de farine -125 g de beurre demi-sel - 1 œuf + 1 blanc - 30 ou 50 ml d'eau si nécessaire...

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Comment faire des biscuits de Noël à la graine de couscous

Publié le 8 Décembre 2021 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des biscuits de Noël à la graine de couscous

Pour faire ces petits biscuits aux airs de fête c'est très simple il vous faut... Ingrédients - 150 g de graines de couscous moyen - 200 ml d'eau tiède - 100 de farine complète (+ 30 g pour ramasser la pâte) - 50 g de noix de coco rappée - 100 g de sucre...

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Comment faire des gaufres au chocolat aux fruits secs 

Publié le 29 Novembre 2021 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des gaufres au chocolat aux fruits secs 

De délicieuses gaufrettes au chocolat réalisées sans farine, sans lait, sans œuf, sans levure, sans beurre, sans bière, et sans cuisson évidemment. Pour réaliser ces gaufrettes il vous faut : Ingrédients (pour 3 gaufrettes) - 100 g de chocolat noir pâtissier...

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Mini gâteau fourré à la pâte d'amande et à la crème de marron 

Publié le 29 Novembre 2021 par Caneyl dans Recettes

Mini gâteau fourré à la pâte d'amande et à la crème de marron 

Voici un petit gâteau pour les fêtes que j'ai fait au fur et à mesure de sa réalisation en partant d'une base d'un reste de graines de couscous. Les quantités sont calculées pour un moule de 16 ou 17 cm de diamètre sur 5 cm de hauteur. Pour le réaliser...

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Comment faire une gelée de café goût vanille

Publié le 3 Novembre 2021 par Caneyl dans Recettes

Comment faire une gelée de café goût vanille

Idéal pour ne plus jeter le fond de cafetière d'un bon café. Une recette qui se décline en goût comme en forme... à vous de laisser libre cours à votre imagination. Vous pouvez également en faire un joli dessert en remplissant les trois quart d'une verrine...

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Comment faire des biscuits croustillants

Publié le 1 Juin 2021 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des biscuits croustillants

Voici un biscuit qui plaira à coup sûr. Une recette qui contient très peu de sucre, peu de beurre et pas d'œuf. Au petit déjeuner ou en guise de coupe faim dans l'après-midi il est parfait. Ingrédients (pour une quinzaine de biscuits) - 250 g de farine...

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Comment faire des petits sablés au basilic

Publié le 1 Mai 2021 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des petits sablés au basilic

Idéal pour l'apéro... Pour réaliser ces petits sablés très goûtu il vous faut... Ingrédients - 100 g de parmesan - 120 g de farine - 100 g de beurre demi-sel amolli non fondu - 1 cuillère à soupe de basilic séché Préparation - Dans un petit saladier mélangez...

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