La veille préparez un cake marbré. Le lendemain coupez-le en tranches fines. Un cake marbré du commerce style Papy Brossard fera également l’affaire. Munissez- vous d’abord d’un cercle de pâtisserie de 16 ou 20 cm de diamètre, et d’une feuille de papier...
Rien de compliqué ni de trop cher… Ce sont presque deux recettes "spéciale étudiant". Alors j’ai utilisé le four Cuisimagic… mais ça marche naturellement très bien à la poêle Ingrédients (pour 2 croques Pêcheur) 1 boîte de filet de maquereaux à la moutarde...
Voici un cake original d'une texture incroyablement moelleuse que vous pourrez servir à l'apéro. Faites leur devinez ce qui se cache à l'intérieur. Ce cake est à préparer la veille. Ingrédients - 150 g de farine + 1 sachet de levure - 150 g de fromage...
Une recette qui va faire plaire à coup sûr aux enfants et aux grands enfants. Des oignons et de l'ail ou mais chut !.... ça ne se voit pas. Ingrédients - 1 pâte à pizza fine - 250 g de fromage de campagne - 100 g de crème fraîche liquide Yoplait - 75...
Ingrédients 250 g de chocolat noir 1 stick de café soluble (facultatif) Le jus d'une orange à dessert (100 ml environ) 1 petit morceau 1 cuillère à soupe de sucre 3 feuilles de gélatine Empreintes pour pop cake ou bac à glaçons (j'ai utilisé les 2) Préparation...
Brioche moelleuse faite à la main. Ingrédients - 245 g de farine type 45 - 100 g de beurre demi-sel - 2 œufs + 1 jaune pour la dorure - 1 sachet de levure (ma levure spéciale brioche) - 40 ml d'eau - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de...
Voici un sandwich rapide à faire qui plaira à tous les petits gourmands. Simple et tellement bon. Pour un burger il vous faut Ingrédient : - 1 pain à burger Classique - 1 filet de merlu (fish façon chips) - 1 champignon de paris moyen - 1 portion de fromage...
Cette brioche a été réalisée à la main sans batteur ni robot. Ingrédients 280 g de farine T45 1 sachet de levure (ma levure spéciale brioche) 80 ml de lait tiède (2 cuillères pour la finition) 1 oeuf 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d’eau...
Pour faire cette tarte je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé au hasard de mes recherches sur le net (faite dans des petits moules). J'ai changé et la forme et pratiquement toute la recette. J'ai gardé le principe du moule, la sauce préparée...
Un mélange des produits de la terre et de la mer pour cette délicieuse salade riche en oméga 3. Sardine, thon, et hareng sont largement présents dans ce plat. Ils appartiennent tous trois à la famille des acides gras essentiels... matières grasses essentielles...
Un incontournable de la saison. Je vous invite à essayer celle-ci. Une tarte qui trouve facilement sa place dans le panier du pique-nique. Voici la recette. Ingrédients (pour la pâte) - 250 g de farine - 100 de beurre demi-sel - 1 cuillère à soupe de...
Voici un petit gâteau de semoule à déguster après une bonne soupe d'automne. Ingrédients - 500 ml de lait - 2 cuillères à soupe de chicorée Leroux liquide - 100 g de semoule fine - 60 g de sucre vergeoise - 50 ml de liqueur de pomme manzanita - 60 g de...
Des petits gâteaux qui accompagnent à merveille la pause de café de l'après midi. Ou accessoirement pour le goûter des petits.. enfin s'il en reste :-) Ingrédients 2 mandarines 1 yaourt 3 œufs 25 ml de d’huile vierge de Sésame 25 ml d’huile de tournesol...
Avant de préparer votre gâteau. Découpez une feuille de papier sulfurisé de la taille du fond de votre moule à manquer. Placez-le au fond du moule et graissez uniquement les bords. Une astuce cuisine, que vous pouvez utiliser pour pratiquement tous vos...
La recette d'un gros sandwich chaud à partager, que j'avais envie de faire depuis un petit moment. C'est simple c'est gourmand et ça plait aux ados. Vous trouverez plus bas les ingrédients exacts qu'il faut. Pour retrouver le goût et le croustillant du...
Comme je le dis toujours un petit peu de sa touche personnelle dans une recette amène toujours un plus... Alors voici ma version de la ficelle picarde aux poireaux. Pour les crêpes vous pouvez les faire la veille ou juste avant de commencer la recette....
Commençons par une sauce pour les salades aux agrumes. Pour réaliser celle-ci il vous faut Sauce pour salade de fruits aux agrumes. Pour une salade de 4 ou 5 fruits sur assiette creuse (orange, grosse clémentine, pamplemousse etc.) Ingrédients - 1 cuillère...
Très facile à réaliser. Il vous faudra juste un peu de temps et de patience rien de plus. Ingrédients Etape 1 (pour le biscuit) - 24 petits beurre de LU - 90 g de beurre fondu Etape 2 (fromage frais) - 300 g de fromage faisselle - 90 g de sucre en poudre...
Rassurez vous ça ne prend pas beaucoup de temps, surtout que ceux que je vous présente ici sont bien meilleurs le lendemain après un petit passage au congélateur. Ce qui veut dire pas de cuisson le jour même. Dix minutes en fin de soirée, je pense que...
Ces petits pains de mie ont été réalisés sans machine à pain, sans robot et avec de la levure sèche. Ingrédients pour 2 pains 500 g de farine type 45 1 sachet de levure de boulanger 50 g de beurre 100 ml d’eau 10 ml de sel fin 20 g de sucre en poudre...
Pour commencer il faut savoir que la véritable crème mont-blanc (celle que l'on trouve dans le commerce) ne contient ni crème, ni œuf. J'ai essayé de me rapprocher le plus possible du vrai goût de cette délicieuse crème de mon enfance. Je pense avoir...
Une petite entrée fraîche. A servir en petite quantité avec un autre accompagnement comme des petits pâtés fourrés à la viande au poisson. Ingrédients - 2 petits concombre Noa - 1 petite carotte - 50 ml d'arôme de fleur d'oranger - 1 cuillère à soupe...
Celui-là il faut vraiment l'essayer c'est une vraie gourmandise. Et vous allez voir qu'il faut peu d'ingrédients pour le réaliser. Ingrédients : - 500 ml de lait demi-écrémé - 200 ml de crème liquide épaisse - 120 g de sucre - 2 cuillères à soupe rase...
De quoi bluffer vos invités... Ingrédients - 600 ml de lait demi-écrémé - 3 œufs - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de sirop de noisette + 2 cuillères pour la finition - 1 bonne pincée de vanille en poudre - 50 g d'amandes...
Une délicieuse pâte à tartiner sans huile de palme, sans sucre ajouté ... Pour les fans de Nutella comme moi qui pour des raisons d'éthique et de santé n'achète plus celle du commerce. Ingrédients (pot de (335 g) - 100 g de chocolat à pâtissier fondant...
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