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Caneyl

Ce qui n'est pas partagé est perdu...

Comment faire des Pavés saveur pistache

Publié le 6 Avril 2020 par Caneyl

Comment faire des Pavés saveur pistache

Pour réaliser ces petits pavés il vous faut : Ingrédients - 200 g de farine - 100 g de beurre - 50 g de sucre - 40 g de pâte saveur pistache - 20 g de poudre d'amande - 1 cuillère à soupe de rhum Préparation - Séparez le blanc du jaune de l’œuf. - Dans...

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Comment faire mon flan pâtissier pruneaux/poires

Publié le 6 Avril 2020 par Caneyl

Comment faire mon flan pâtissier pruneaux/poires

Un flan généreusement épais et gourmand. Le mieux étant de le préparer la veille pour le lendemain. Voici ma petite recette. Ingrédients pour la pâte sablée - 250 g de farine -125 g de beurre demi-sel - 125 g de sucre (glace ou semoule) - 1 œuf Ingrédients...

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Comment faire des petites bouchées céréales/chocolat

Publié le 4 Avril 2020 par Caneyl

Comment faire des petites bouchées céréales/chocolat

Une idée sympa pour la pause café de l'après-midi Ingrédients - 1 sachet de Weetabix - 250 g de chocolat noir - 50 g de beurre demi-sel - 2 cuillères à soupe rases de sucre - 2 plaques de 18 empreintes de petits cannelés moules en silicone (important...

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Comment faire des petits beignets moelleux fourrés à la crème

Publié le 24 Mars 2020 par Caneyl

Comment faire des petits beignets moelleux fourrés à la crème

Bon alors je ne vous cacherais pas que l'origine de cette petite pâtisserie m'a largement été inspiré par la version des donuts du chef Gordon Ramsay. ici https://www.goodtoknow.co.uk/recipes/gordon-ramsay-s-chocolate-doughnuts J'ai remplacé la ganache...

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Comment faire des gougères au fromage

Publié le 20 Mars 2020 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des gougères au fromage

Facile à faire un jeu d'enfant... Ingrédients - 75 g de farine - 2 œufs - 60 g de roquefort ou autre fromage du même genre - 40 g beurre demi-sel - 120 ml d'eau - 1/2 cuillère à café de bicarbonate - graines de pavot (facultatif) Préparation - Mettez...

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Comment faire une pâte à tartiner (chocolat/noisette)

Publié le 19 Mars 2020 par Caneyl dans Recettes

Comment faire une pâte à tartiner (chocolat/noisette)

Une délicieuse pâte à tartiner sans huile de palme, sans sucre ajouté ... Pour les fans de Nutella comme moi qui pour des raisons d'éthique et de santé n'achète plus celle du commerce. Ingrédients (pot de (335 g) - 100 g de chocolat à pâtissier fondant...

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Comment faire des crèmes dessert mont-blanc (vanille et noisette)

Publié le 11 Mars 2020 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des crèmes dessert mont-blanc (vanille et noisette)

Pour commencer il faut savoir que la véritable crème mont-blanc (celle que l'on trouve dans le commerce) ne contient ni crème, ni œuf. J'ai essayé de me rapprocher le plus possible du vrai goût de cette délicieuse crème de mon enfance. Je pense avoir...

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Comment faire des gressins au pippali

Publié le 4 Mars 2020 par Caneyl dans Recettes

Comment faire des gressins au pippali

Une première petite recette de gressins au goût salé à placer sur la table au moment de l'apéro. Pour cette gourmandise salée il vous faut. Ingrédients - 160 g de farine type 45 - 20 olives noires dénoyautées - 1 cuillère à café de graines de pavot -...

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Mousse au chocolat sans œuf

Publié le 24 Février 2020 par Caneyl dans Recettes

Mousse au chocolat sans œuf

Vous venez de faire un couscous ou autre plat qui demande l'utilisation de pois chiches ? Alors ne jetez pas le jus de la boite gardez le bien au réfrigérateur pour faire une délicieuse mousse au chocolat pour le dessert par exemple. Voici ma petite recette....

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Tortilla oignons et chorizo

Publié le 24 Février 2020 par Caneyl

Tortilla oignons et chorizo

Cuite à la poêle et au four ... Inratable ! Ingrédients - 2 belles pommes de terre Agatha - 2 verres d'eau - 100 g de chorizo (Espuña - 12 tranches) - 1 demi oignon - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 6 œufs - sel - poivre - 1 cercle de papier sulfurisé,...

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