La particularité de ces biscuits réside dans la fait qu'il n'y a pas de beurre ni trop de sucre, car c'est vous qui dosez. Que le dessus et craquant alors que l'intérieur reste tendre. Voici la recette. Ingrédients (pour une vingtaine de petits biscuits)...
Quoi de plus que rafraîchissant qu'une bon sorbet par 30°C. Celui-ci plaira à tous ceux qui apprécient le mélange pomme et Calvados. Ingrédients - 1000 ml de jus de pomme - 50 ml de calvados - 10 morceaux de sucre de canne la perruche - 1 pomme Golden...
Pour cette recette le mieux est quand-même de faire la pâte brisée maison, mais vous pouvez bien évidemment utiliser celle du commerce. Ingrédients - 1 pâte brisée Si vous voulez faire votre pâte vous-même. Il vous faut - 300 g de farine type 45 - 1 œuf...
Alors cette recette est toute simple. J'ai opté pour la méthode de cuisson originale de la panna cotta, à l'ancienne donc. A faire quand vous avez des blancs d’œufs restants d’une autre recette. Je l’ai faite à la Ricoré vous pouvez ne pas en mettre et...
Un gâteau moelleux et très goûteux ! Irrésistible... Ingrédients 2 yaourts nature Activia 1 pot de yaourt de sucre 2 œufs 4 pots de farine type 45 100 g de beurre demi-sel fondu 100 g de chocolat Nestlé dessert noir (chaque carré coupé en 4, aidez-vous...
Idéalement il est à déguster au petit creux de l'après-midi. Vous pouvez si vous le désirez remplacer les cranberry pas des raisins secs ou des morceaux de pruneaux moelleux et même d'abricot séchés par exemple. Alors il ne vous faut pas grand chose pour...
Après le scone au babeurre voici un délicieux cake pour le goûter des enfants fait également au babeurre préparation qui se prête bien à beaucoup de recettes en pâtisserie c'est un vrai avantage de l'utiliser car il procure un moelleux goûteux et incomparable....
L'originalité de cette tarte à l'instar de la tarte sans pâte c'est justement qu'elle n'a pas de fond (pâte). Facile rapide est délicieuse. Entre flan et tarte... C'est un pur régal. Voici ma recette. Ingrédients 3 belles pommes golden 1 boîte lait Nestlé...
Pour réaliser ces crêpes aux deux laits sans œufs, il vous faut. Ingrédients - 200 ml de lait de coco - 250 ml lait entier concentré non sucré - 250 ml d'eau - 300 g de farine tamisée - 1 cuillère à soupe de l'arôme de votre choix (1 cuillère à soupe...
Une petite recette de Trifle que j'ai testé et adoré. Alors je la partage... Vous trouverez le caramel au beurre salé (Régilait ou Salidou) et la crème anglaise au supermarché. Personnellement je prends le temps de faire les deux moi-même. Le caramel...
Voici de délicieux petits biscuits croustillants et au goût authentique Ingrédients - 250 g de farine d’épeautre - 100 g de sucre - 100 g de beurre demi-sel - 60 ml d'eau - 1/2 cuillère à café de levure chimique Préparation - Préchauffez le four à 180°C...
Une première petite recette de gressins au goût salé à placer sur la table au moment de l'apéro. Pour cette gourmandise salée il vous faut. Ingrédients - 160 g de farine type 45 - 20 olives noires dénoyautées - 1 cuillère à café de graines de pavot -...
Ma bûche du 31 décembre Ingrédients 4 œufs 125 g de farine 125 g de sucre 200 g de chocolat noir + 1 stick de café soluble 200 ml de crème liquide entière 15 g de beurre (facultatif) Chemisez la plaque du four avec une feuille de papier sulfurisé Préchauffez...
Voici une délicieuse petite rosace à partager à l'heure du petit déjeuner ou pour le goûter des enfants. Ingrédients : - 12 ou 14 tranches de pain de mie sans croûte - 3 cuillères à soupe de raisin de Corinthe - 2 oeufs - 100 g de beurre demi-sel fondu...
Simple à réaliser et bien meilleur qu'un Mc Do ! Un avis très personnel bien entendu :-) Ingrédients (pour 3 personnes) - 3 pains pitas - 600 g d’escalopes de poulet de dinde ou de veau - 250 g de fromage blanc nature - Le jus d'un gros citron (50 ml...
Ingrédients - 500 g de lentilles vertes - 250 de lardons - 4 tranches de poitrines fumées - 1 cuillère à soupe de chicorée liquide - 2 gousses d'ail - 1cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 boite de concentré de tomate (70g) - 1 cube de bouillon de boeuf...
Pour la réussite de ce gâteau utilisez un cercle qui se règle. Même s'il paraît très gros il ne l'est pas et il se dévoile une fois démoulé en hauteur. La veille préparez un cake marbré. Le lendemain coupez-le en tranches fines. Un cake marbré du commerce...
Après la ganache la pâte feuilletée .. On ne jette rien ! Vous l'aurez compris... Il vous faut juste un peu d'appareil à dorure ( un jaune d’œuf mélangé à une cuillère à café de miel liquide la même quantité de beurre demi-sel fondue et une d'eau), un...
Un gros muffin à partager à l'heure du goûter... Ingrédients - 4 gros œufs - 2 yaourts nature - 5 pots de yaourt de farine - 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille - 2 pots yaourts de sucre - 8 bonnes cuillères à soupe de griottes dénoyautées au sirop...
Un incontournable ici à Noël et au réveillon du jour de l'an. C'est simple à faire c'est joli à regarder et c'est tellement bon. Voici la recette pour un peu plus d'une vingtaine de petits pâtés de fêtes. Ingrédients - 300 g de farine type 45 - 100 g...
Voici une délicieuse tarte aux mirabelles bien parfumée... C'est la saison il faut en profiter. Ingrédients - Une pâte brisée (maison de préférence) - 500 g de mirabelles - 1 œuf - 25 g de farine type 45 - 40 g de sucre - 100 ml de lait demi-écrémé -...
Un petit moelleux pour le goûter ? Alors voici la recette. Ingrédients - 110 ml de sirop de fruits rouges de votre choix (mûres avec touche de violette pour moi) - 1 œuf - 250 g de farine + 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude - 1 cuillère à...
Un petit en-cas original sources de plein de bonnes choses pour l’organisme. Voici la recette pour une seule verrine. Préparez -là la veille c'est mieux Ingrédients - 125 g de fromage faisselle (Rians) - 1 kiwi pas trop mûre - 1 cuillère à soupe de raisin...
Un délicieux collier à déguster. Ingrédients 1 blanc d’œuf 1 tranche de pain d’épice 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère à café d’arôme de vanille Une assiette ardoise et du sucre doré pour la chaîne. Préparation Faire chauffer le four à 100°...
Voici un gros cookie que les enfants seront heureux de partager à l’heure du goûter. Ingrédients 1 œuf 75 g de sucre semoule 75 g de sucre vergeoise 225 g de farine 1/2 sachet de levure 10 griottes confites 100 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d’extrait...
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