Comme c'est pratique la préparation Jock. Pour faire cette recette rien de plus simple. Il vous faut.. Ingrédients : - 1 pâte brisée ou sablée (fait-maison de préférence) - 110 g de préparation Jock à la vanille - 500 ml de lait entier - 1 cuillère à...
Idéalement pour sucrer le café, napper les dessert à l'assiette ou sucrer une boisson rafraichissante comme le "pulco" par exemple ou un "Antésite". Le miel d'acacia coûte un peu cher mais c'est de loin le meilleur pour la santé et surtout le moins sucré...
Si je l’appelle comme ça c’est parce qu’il est difficile d’oublier les ingrédients et encore moins les quantités utilisées dans cette recette. Donc en se souvenant vaguement des ingrédients on ne peut que se rappeler les quantités qui commencent toutes...
Un Blanc Manger Coco à ma façon... légèrement différente de la recette originale. Pour quatre coupes il vous faut. Ingrédients - 500 ml de lait demi-écrémé - 100 g de noix de coco râpée - 8 moitiés de poires au sirop - 3 feuilles de gélatine - 4 jaune...
Vous pourrez aisément utiliser l'appareil au chocolat pour faire un autre petit dessert chocolaté. Je vous donne aussi cette seconde recette. Ingrédients - 250 g de farine - 125 g de beurre demi-sel - 3 œufs - 125 g de sucre glace - 160 g de chocolat...
Une petite glace rapide à faire sans sorbetière et toujours avec très peu d'ingrédients. Voici la recette Ingrédients - 250 g de lait concentré sucré - 3 œufs - 8 g de sucre vanillé - 125 g de noix de coco râpé Préparation - Commencez par faire délayer...
Pour réaliser ces petits pavés il vous faut : Ingrédients - 200 g de farine - 100 g de beurre - 50 g de sucre - 40 g de pâte saveur pistache - 20 g de poudre d'amande - 1 cuillère à soupe de rhum Préparation - Séparez le blanc du jaune de l’œuf. - Dans...
Cette pâte se plie en quatre pour vous faire profiter de toute sa légèreté... Idéale pour les fonds de tartes réalisées au cercle. Ingrédients - 250 g de farine - 100 g beurre demi-sel - 100 g de sucre - 1 œuf Préparation Dans un saladier mélangez la...
Une petite entrée fraîche qui change. Pour réaliser cette petite salade il vous faut Ingrédients - 2 petites courgettes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère...
Voici un gâteau que vous pourrez facilement coupé en deux pour le garnir à votre guise. Ou simplement le présenter tel que dans cette recette. 200 g de farine 5 blancs œufs 100 g de sucre 150 g de chamallow 50 ml d’huile Ganache chocolat 200 g de chocolat...
De délicieux muffins légers et très moelleux. Ingrédients pour environ 15 muffins : - 250 g de farine - 1/2 cuillère à café de thé de bicarbonate - 1 œuf - 50 g de raisins blonds - 90 g de sucre en poudre - 200 ml de babeurre - 80 g de beurre fondu -...
Un cake délicieux entre brioche et quatre-quart, très moelleux réalisé sans filet :-) Une agréable surprise à la dégustation. A vous d’essayer si le cœur vous en dit. Ingrédients 250 g de farine 3 jaunes d’œuf et 2 entiers 190 h de sucre ½ sachet de levure...
Le gâteau maison de mon enfance tout simplement. Sans yaourt ajouté... et au bon beurre demi-sel. Ingrédients 500 g de farine 1 boite de lait concentré non sucré 5 œufs 200 g de sucre en poudre 180 g de beurre demi-sel 1 sachet de levure chimique 1 bouchon...
Une tarte qui m’a été grandement inspirée par la tarte flambée (flammekueche) une spécialité Alsacienne. Pour tout dire c’est ce que je voulais faire au départ. Comme je n'avais de crème fraîche, ni de lardons, j’ai fait avec ce que j’avais sous la main....
La Flaugnarde à la nectarine (Flagnarde, Flognarde ou Flougnarde, dessert originaire du Périgord et du Limousin) est tout simplement l’une des nombreuses variantes du clafoutis. Vous pouvez aussi la réaliser avec des pommes ou des prunes. Elle se prépare...
J’ai opté pour les lardons pour cette recette, mais vous pouvez utiliser du jambon cru de Savoie à la place. Ingrédients 150 g de Crozets nature Alpina Savoie 150 g de Crozets au sarrasin Alpina Savoie 250 g de lardons ou 4 ou 5 tranches de jambon cru...
Alors cette petite recette permet tout simplement de ne pas gâcher votre restant de ganache montée (bûche de Noël) en la réutilisant pour confectionner de délicieuses bouchées fondantes à la cacahuète (elle se calque légèrement sur la recette des coucougnettes...
Voici comment faire de délicieux scones au babeurre. Les ingrédients (pour 8 scones) - 250 g de farine - 50 g de beurre demi-sel - 1 pincée de vanille en poudre - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1/2 de paquet de levure chimique - 160 ml de babeurre...
Une recette idéale pour les personnes intolérantes au lactose. Ingrédients - 1 cuillère à soupe (d'huile de tournesol) - 25 g de sucre - 1/2 cuillère à thé d'épices de 4 épices - 1/2 cuillère à thé d'anis - 1 œuf - 25 g de purée froide (pomme de terre...
Facile et rapide à préparer. Ce gâteau plaira à coup sûr aux gourmands... Ingrédients 600 ml de lait demi-écrémé 200 g de grain de couscous fin 200 ml de crème liquide épaisse 150 g de sucre 2 œufs 2 cuillères à soupe d’arômes de fleur d’oranger Caramel...
C'est une petite recette que vous pouvez réaliser avec n'importe quel sirop léger de fruits en conserve (pot en verre uniquement). Je me suis servi pour réaliser cette gelée le sirop du léger de la conserve de cerises griottes que j'ai utilisée pour la...
Voici recette originale. Une façon différente de consommer les frites allumettes Ingrédients 250 g de frites allumettes congelées 6 œufs 1 cuillère à soupe de parmesan 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 30 g de beurre demisel 1 boite de thon au...
Une petite recette vous permet de réaliser une dizaine de crêpes au jambon et au champignons, facile à faire et idéal pour un repas du soir simple qui fera plaisir aux petits comme aux grands. Avec une laitue ou une salade de tomates en accompagnement....
Une petite spécialité typique de la pâtisserie Andalouse. Ces petits biscuits font partie de la fête à l’époque des jolies tables gourmandes des fêtes de fin d'année. Plus spécialement à Noël. Voici la recette. Ingrédients 250 g de farine type 45 125...
Des crêpes légères délicieusement croustillantes, que l’on peut garnir d’un peu de sucre glace, de sirop d’érable, de confiture, de chocolat fondu etc. Ces crêpes sont à préparer la veille. Ingrédients (pour environ 24 crêpes de 24cm de diamètre) - 280g...
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