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Caneyl

Ce qui n'est pas partagé est perdu...

Top articles

  • Comment faire un Brownie aux Noix et aux Cranberry

    08 octobre 2018 ( #Recettes )

    Aujourd'hui débute la semaine du goût. Alors comme c'est également la saison des noix. Voici un brownie qui va réchauffer le cœur des gourmands. Surtout prenez le temps de faire fondre doucement votre chocolat au bain marie, votre brownie n'en sera que...

  • Comment faire une galette des rois avec un restant de ganache de bûche de Noël

    08 janvier 2018 ( #Recettes )

    Une fois que vous aurez confectionné votre bûche de Noël, (vu la date ça sera pour l'an prochain) il vous restera probablement pas mal de ganache c'est toujours le cas même si on essaye de faire au mieux... Cette année je l'ai placée au congélateur jusqu'à...

  • Comment faire un rougail de saucisse fumée à ma façon

    25 novembre 2022 ( #Recettes )

    Ce n'est pas parce que la saison des tomates fraîches est passée que l'on doit se priver d'un bon rougail de saucisse. Un plat réconfortant et qui se prête très bien à un mois de novembre. Ingrédients - 600 g de pommes de terre (pépite de Beauce) - 1...

  • Comment faire une petite sauce chocolat express

    08 avril 2020

    Une petite sauce très rapide à faire. Elle accompagne aussi bien les pancakes, que les crêpes ou encore les gaufres. Ingrédient -100 ml de crème liquide 30% matière grasse - 1 cuillère à soupe de miel de montagne - 4 petits carrés de chocolat noir Nestlé...

  • Risotto onctueux et crémeux au poulet et chorizo

    22 septembre 2018

    J'ai réalisé ce risotto de manière peu ordinaire, sans fromage et sans crème ... C'est une petite recette que j'ai trouvé dans un magazine. Je ne suis pas fan de risotto, mais là j'avoue que je le referai sans aucune hésitation... De plus à la place du...

  • Comment faire un Jambalaya express

    03 mai 2019

    Le Jambalaya est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane . Le plat d'origine recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées. La version que je vous propose ici est la recette express du Jambalaya...

  • Comment faire mon bavarois au yaourt grec

    14 janvier 2022

    Rafraîchissant, simple et rapide à réaliser, il fera un joli dessert à l'assiette pour une fin de repas copieux. Un dessert avec lequel on se régale en toute saison. Ingrédients - 350 g de yaourt grec bien ferme - 100 ml de lait concentré sucré Nestlé...

  • Comment faire une tarte Jock à ma façon

    03 janvier 2019

    Une tarde aux mille et une saveur. Simple à réaliser, elle est vraiment à la portée de tous. Servez la au dessert ou au goûter des enfants. Ils vont l'adorer. Ingrédients - 1 pâte brisée (maison de préférence) - 100 g de préparation Jock à la vanille...

  • Rillettes de thon et de sardines sans crème

    12 mai 2020 ( #Recettes )

    Ingrédients - 1 grosse boite de thon au naturel en tranches - 1 boite de sardines Connétable (sans huile) - 3 sardines grillées (facultatif... il m'en restait de la veille) - 1 yaourt velouté - 3 portions vache qui rit - 1 cuillère à soupe de jus de citron...

  • Comment faire un pudding de Psyllium Blond

    03 mai 2020 ( #Recettes )

    Comme il ne m'est pas possible de le prendre de la manière indiquée sur le sachet personnellement, j'ai pensé que sous forme de pudding ça passerait nettement mieux. Voici ma petite recette. Idéal pour un petit déjeuner par exemple. Mais tout aussi agréable...

  • Nuggets aux graines de sésame et aux épices

    21 septembre 2018 ( #Recettes )

    Des nuggets qui vont faire l’unanimité à la maison. Ah ça c'est sûr ! Ingrédients - 800 g de blanc poulet - 1 cuillère à soupe de moutarde forte de Dijon - 1 cuillère à soupe de graine de sésame - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère soupe rase de...

  • Comment faire une entrée blanche (façon tzatziki)

    29 mars 2018 ( #Recettes )

    C'est bientôt le temps des petites entrées fraîches... Voici la recette du tzatziki revisitée à ma façon. Ingrédients - 250 g de fromage blanc bien crémeux - 1 cuillère à café d'ail en poudre - Sel - Poivre - 5 brins d'aneth hachés - 1/2 pomme granny...

  • Comment faire un cake marbré en bocal (conservation longue)

    06 février 2018 ( #Recettes )

    Une idée originale pour un gâteau à offrir ou à s'offrir. Voici la recette pour deux gâteaux Ingrédients - 200 g de farine - 200 g de sucre - 200 g de beurre - 4 œufs - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de cacao amer Van Houten - 2 cuillère...

  • Comment faire mon chocolat semi-épais

    18 novembre 2017 ( #Recettes )

    Un délicieux chocolat chaud doux, onctueux et léger qui vous réchauffera en cette période hivernal. Idéal pour le quatre-heures des enfants une fois de temps en temps. Ingrédients (pour 2 grands mugs ou 3 petites tasses) - 300 ml de lait demi-écrémé -...

  • Comment faire une lotion qui active la pousse et la repousse des cheveux.

    08 février 2017 ( #Soin cheveux )

    Voici la recette de ma petite lotion qui fait tout simplement du bien aux cheveux. Je précise que cette lotion elle est conçue pour les cheveux de nature frisés et bouclés. Il faut savoir que les cheveux afro même s’ils ont plus de mal à pousser… poussent...

  • Comment faire la Quiche à ma façon

    19 janvier 2017 ( #Recettes )

    Celle–ci a été faite avec une pâte brisée maison. Mais celle du commerce fera très bien faire l’affaire si vous manquez de temps. Ingrédients 1 pâte brisée 2 œufs (+ un jaune et un peu de sucre pour la finition) 250 g de crème fraîche 100 g de lardons...

  • Comment faire des Pavés à la Noisette graines de Pavot et graines et de Sésame

    31 octobre 2016 ( #Recettes )

    Un biscuit pour le petit déjeuner parfait pour commencer la journée avec un plein d’énergie et la bonne humeur... Ingrédients 200 g de farine 100 g de beurre à la pointe de sel 60 g de sucre de Maurice corsé 50 g de noisettes complètes en poudre 1 œuf...

  • Comment faire des petites bouchées céréales/chocolat

    04 avril 2020

    Une idée sympa pour la pause café de l'après-midi Ingrédients - 1 sachet de Weetabix - 250 g de chocolat noir - 50 g de beurre demi-sel - 2 cuillères à soupe rases de sucre - 2 plaques de 18 empreintes de petits cannelés moules en silicone (important...

  • Comment faire un gâteau au yaourt aux After Eight et au Bilva

    05 octobre 2019

    Pour ce gâteau maison plein de saveurs la base est simple puisqu'il s'agit d'une amélioration du gâteau au yaourt. Pour réussir ce gâteau il est préférable de le faire dans une casserole haute allant au four. Voici la recette Ingrédients - 2 yaourts -...

  • Comment faire mon potage à la courgette (rapide)

    23 juin 2019

    Le mois de juin annonce le grand retour des fruits juteux et colorés mais aussi des légumes d'été. Pour réaliser ce petit velouté rien de très compliqué. Ce sont des légumes qui abondent au jardin pendant la saison. Evidemment vous trouverez tous les...

  • Comment faire des biscuits aux petits suisses

    14 mai 2019

    La particularité de ces biscuits réside dans la fait qu'il n'y a pas de beurre ni trop de sucre, car c'est vous qui dosez. Que le dessus et craquant alors que l'intérieur reste tendre. Voici la recette. Ingrédients (pour une vingtaine de petits biscuits)...

  • Sorbet à la pomme et au Calvados

    08 août 2018

    Quoi de plus que rafraîchissant qu'une bon sorbet par 30°C. Celui-ci plaira à tous ceux qui apprécient le mélange pomme et Calvados. Ingrédients - 1000 ml de jus de pomme - 50 ml de calvados - 10 morceaux de sucre de canne la perruche - 1 pomme Golden...

  • Tarte au camembert et à la poire (Entrée)

    07 août 2018

    Pour cette recette le mieux est quand-même de faire la pâte brisée maison, mais vous pouvez bien évidemment utiliser celle du commerce. Ingrédients - 1 pâte brisée Si vous voulez faire votre pâte vous-même. Il vous faut - 300 g de farine type 45 - 1 œuf...

  • Comment faire des pains au chocolat 

    19 août 2017

    Un peu long à faire mais très facile à réaliser... Si vous utilisez de la levure déshydratée (comme moi), mélangez-la avec une cuillère rase de farine + 3 cuillères d’eau remuez et couvrez pour 30 minutes avant de l’utiliser. Pour la pâte je l’ai laissé...

  • Comment faire une panna cotta à la Ricorée

    04 août 2017

    Alors cette recette est toute simple. J'ai opté pour la méthode de cuisson originale de la panna cotta, à l'ancienne donc. A faire quand vous avez des blancs d’œufs restants d’une autre recette. Je l’ai faite à la Ricoré vous pouvez ne pas en mettre et...

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